O N sait que les animaux d’élevage sont gavés d’antibiotiques, ce qui, par ricochet, rend les bactéries qui nous cherchent des noises de plus en plus résistantes à ces mêmes an tibiotiques. A la lecture du rapport de l'Afssa, l'Agence française de sécurité...

L’ANNÉE 2008 a été l’année du Rat, 2009 sera celle du saumon transgénique. De Vladivostok à Ushuaia, on s’active pour nous mettre dans l’assiette du poisson génétiquement modifié. Dans une étude qui vient d’être publiée par la revue scientifique « Environmental...