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REVUE DE PRESSE de MesMotsCourts culin@ires

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REVUE DE PRESSE de MesMotsCourts culin@ires
  • MesMotsCourts culinaires abordent la cuisine au sens large du terme : les produits, le métier, l'art de la table, les terroirs, la gastronomie, les traditions culinaires, les nouvelles tendances...mais vous !!!
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29 avril 2008

On est foutus, on mange trop ! - MesMotsCourts culin@ires

On est foutus, on mange trop ! - MesMotsCourts culin@ires
PENDANT que les émeutes de la faim se multiplient partout sur la planète, des chercheurs de l”lnra (l’institut national de recherche et en agronomie) se creusent les mé ninges pour nous empêcher, nous les riches de faire du lard. A quelques kilomètres...
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26 avril 2008

Diète, régime ou acceptation ? - MesMotsCourts culin@ires

Diète, régime ou acceptation ? - MesMotsCourts culin@ires
Retrouvez l'émission de Jean-Pierrre COFFE du 26/04/2008 sur MesMotsCourts culinaires Ca se bouffe pas, Ca se mange !
19 avril 2008

Le bouchon de liège - MesMotsCourts culin@ires

Le bouchon de liège - MesMotsCourts culin@ires
Retrouvez l'émission de Jean-Pierrre COFFE du 19/04/2008 sur MesMotsCourts culinaires Ca se bouffe pas, Ca se mange !
16 avril 2008

Monsanto n'aime pas les oursins

Monsanto n'aime pas les oursins
Et toujours les OGM dans nos assiettes ! C’EST une perspective qui donne de l’urticaire aux fabricants de pes ticides. Robert Bellé, chercheur à la station biologique de Roscoff, centre de recherche spécialisé en biologie marine, veut mettre au point...
16 avril 2008

Vous aimez les fraises hors saisons ? MesMotsCourts culin@ires

Vous aimez les fraises hors saisons ? MesMotsCourts culin@ires
Et oui, ca paraît aberrant de se sentir "con"sommateur au point de consommer notre propre esse nce qui est la terre nourricière. En bouffant tout et n'importe quoi voilà ce qui arrive bien sûr : Illégalité, exploitation de l'homme par l'homme, dégâts...
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12 avril 2008

Les types de farine T45 - T55 ... - MesMotsCourts culin@ires

Les types de farine T45 - T55 ... - MesMotsCourts culin@ires
Retrouvez l'émission de Jean-Pierrre COFFE du 12/04/2008 sur MesMotsCourts culinaires Ca se bouffe pas, Ca se mange !
7 avril 2008

Meringue glacée à l'azote - MesMotsCourts culin@ires

Montage Mercier Philippe - MesMotsCourts culin@ires
5 avril 2008

La pisciculture marine - MesMotsCourts culin@ires

La pisciculture marine - MesMotsCourts culin@ires
Retrouvez l'émission de Jean-Pierrre COFFE du 05/04/2008 sur MesMotsCourts culinaires Ca se bouffe pas, Ca se mange !
3 avril 2008

Démonstration de M. Briand, "chocolaterie COUTANT", aux élèves de THO2 (LP Bougainville, Nantes) - MesMotsCourts culin@ires

Montage MERCIER Philippe
29 mars 2008

Les oeufs - MesMotsCourts culin@ires

Les oeufs - MesMotsCourts culin@ires
Retrouvez l'émission de Jean-Pierrre COFFE du 29/03/2008 sur MesMotsCourts culinaires Ca se bouffe pas, Ca se mange !
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