REVUE DE PRESSE de MesMotsCourts culin@ires

Nouveaux emballages, l'arnaque ! MesMotsCourts culin@ires -

L'EUROPE n'est plus ce qu'elle était. Voilà trente-quatre ans, pour aider le consommateur à s'y retrouver dans les rayons des supermarchés, elle avait réglementé l'emballage des produits : le beurre se vendait en plaquettes de 125, 250 ou 500, le riz...

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25 mars 2009

Danone s’occupe de nos neurones

VOILÀ que maintenant Danone nous prépare « Souvenaid », un breuvage anti-Alzheimer ! Une bonne nouvelle annoncée en fan fare en juillet dernier, lors du congrès international sur la mala die d’Alzheimer, à Chicago. Le roi du yaourt a révélé avoir fait...

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17 mars 2009

Des canards morts de rire - MesMotsCourts culin@ires -

ILS peuvent dire merci à I’Inra. Grâce à l’institut national de re cherche agronomique, les canards pourront bientôt respirer un gaz hilarant avant d’être zigouillés. Jusqu’à présent, les braves bêtes étaient saignées après avoir été pendues par les pattes...

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7 mars 2009

Huile hydrogénée - Ça nous met en trans - MesMotsCourts culin@ires -

C’EST devenu le réflexe anti-mal-bouffe regarder sur l’étiquette de barquette de margarine, sa barre de céréales, son paquet de biscuits pour l’apéro ou sa tarte industrielle, la présence d’« huile hydrogénée ». Cette huile végétale, solidifiée par in...

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5 mars 2009

Haro sur le poulet français ! - MesMotsCourts culin@ires -

BRANLE-BAS de combat au minis tère de l’Agriculture. Le chef de cab’ de Michel Barnier s’est fendu, le 16 janvier, d’une lettre adressée à tous les directeurs des services vé térinaires, intitulée « Menace pour les échanges et exportations de vo lailles...

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3 février 2009

Mauvaise farce pour le bio ! - MesMotsCourts culin@ires -

LES Français réclament du bio. On va leur en donner, mais ce ne sera pas forcément celui auquel ils pen sent. Chaque année, la demande grimpe de 10%. Le pépin, c’est que, derrière, ça ne suit pas avec 2 % des surfaces cultivées chez nous (contre 5% en...

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20 janvier 2009

Transgéniquement vôtre !

L’ANNÉE 2008 a été l’année du Rat, 2009 sera celle du saumon transgénique. De Vladivostok à Ushuaia, on s’active pour nous mettre dans l’assiette du poisson génétiquement modifié. Dans une étude qui vient d’être publiée par la revue scientifique « Environmental...

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Tags: ADN, agroalimentaire, antigel, croissance, firme, frankenfish, intérêt, ogm, poisson, saumon, transgénétique, vente, élevage

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7 janvier 2009

On est tous chocolat !

C’EST parti, les tartines de pub pour les truffes, ballotins, mendiants et autres coffrets de chocolats « spé cial fêtes »... Et ça marche nous ingurgitons toujours plus de cho colat, 7 kilos par an et par per sonne contre 5,5 kilos il y a dix ans. Mais...

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Tags: arnaque, chocolat, graisse

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29 novembre 2008

Pondéral bol : Quand Mars parle d’obésité !

IMAGINEZ une association de ma lades luttant contre l’obésité qui or ganiserait un colloque sur ce grave problème de santé publique (17% des Français sont obèses), avec comme principal sponsor Mars chocolat France. Inimaginable ? Détrompez-vous. L’association...

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12 novembre 2008

Euro de football 2008 : Plus c’est gros, plus ça passe

PRENEZ treize stars du ballon rond et demandez à chacune d’écrire la recette d’un plat qui ne fait pas grossir. Puis faites-en un livre pour enfants que vous vendez à 12,90 euros dans toute l’Europe. Objectif affiché : combattre la malbouffe et l’épidémie...

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