21 novembre 2009

Les antibiotiques, c'est fantastique - MesMotsCourts culin@ires -

ON sait que les animaux d’élevage sont gavés d’antibiotiques, ce qui, par ricochet, rend les bactéries qui nous cherchent des noises de plus en plus résistantes à ces mêmes an­tibiotiques. A la lecture du rapport de l'Afssa, l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments, on découvre que c'est pire que ce qu'on croyait. Selon les derniers chiffres disponibles, ceux de 2007, les animaux de ferme ont avalé pas moins de 1 297 tonnes d'antibio­tiques. Soit 87 tonnes de plus que l'année précédente. Curieux : la consommation... [Lire la suite]
Posté par pmercier3 à 09:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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